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食用菌大棚可用來培育蘑菇、香菇、杏鮑菇、金針菇等各種食用菌，因此也叫菌類大棚，該大棚重點要求保溫通風(fēng)，不需要透光，所以菌類大棚的建造與養(yǎng)殖大棚的建造相差無幾，都是采用堅固耐腐蝕的大棚骨架，外部覆蓋薄膜、巖棉、毛氈、黑白膜等材料保溫。不同的地方在于，菌類大棚需要設(shè)置遮陽系統(tǒng)以及加濕系統(tǒng)來減少棚內(nèi)的透光率和保障棚內(nèi)濕度。